2018/7/12 名店 ～付加価値の巻～
１０：００試合開始。
選手も家族も１４：００を過ぎても昼食すら食べずに感動を分かち合っていた。
吾輩、motherは何か食べたい願望の方が勝っていた(笑)
皆が、話し合っている隙に、撤退・・・。
近くのラーメン屋をググった所。
昭和２４年、東京の荻久保に創業した「春木屋」の郡山分店がありました。
噂では聞いていた名店。
お客様に「いつも変わらず美味しい」とご満足いただけるよう、創意工夫を込めて、一杯一杯ご提供致します。
が、コンセプト。
汗をかいていたいた吾輩のTシャツが冷え冷えで、とっても寒かった。
冷房を下げてと言える人も居るだろうが、吾輩は言えない。
小さな事ですが、少なからずstadiumで長時間座っている方には人声掛けてあげようと思った。
暑いから、店内を冷やしてお出迎えは大事です。
でも、この季節なのでサンダルの方も多い。
冷房は下にたまるので長時間、座って居れば底冷えする。
むしろ逆効果の時だってあるんです。
さて、名店のラーメンです。
motherは中華そばを注文した。
麺を柔らかめにオーダーしたmotherは正解です。
シンプルな魚介出汁のラーメンは上品すら感じた。
名店の味だなと。
吾輩は塩中華をオーダーした。
麺は少し固めのストレート麺。
少々、少ないかなとも感じたが、味は良かった。
スープを半分まで食すと、少しですがショッパクも感じて来た。
これには好みってのがジャマをします。
誰にでも愛される事なんて不可能です。
他の付加価値って、店内の音楽やスタッフの働きかけ、声掛けかなと。
誰かがマイナスを補う事で、大きくプラスに導きます。
１人では限界があるが、２、３、４人が同じ方向に向いていれば大きく変わる。
テンションが高い人、低い人。
得意、不得意はあるだろうが、それなりに自分らしさが出ていれば、何かしらは響くはず。
「永く、細く」
その為に、自分は何が表現できるかに尽きます。
明日も忙しそうな雰囲気です。
自分なりに、何か表現をし、１日を過ごしてもらいたい。
おしまい
